ウインナーともやしときくらげの卵炒め
調理時間15分 材料(4人分)ウインナー1袋乾燥きくらげ12~13gもやし1袋卵2個ニラ30gごま油大さじ1しょうゆ少々◆調味料◆塩・コショウ少々砂糖適量中華だし小さじ1◆溶き卵用◆塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
豚肉とネギときくらげの塩だれ炒め
調理時間20分 材料(4人分)豚こま切れ肉250g乾燥きくらげ6g長ネギ1本塩小さじ1/4酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1ごま油小さじ1◆調味料◆水大さじ1酒大さじ1白ごま大さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1にんにく1片レモン汁小さ...
ほうれん草ときくらげの餃子
調理時間60分 材料(4人分)牛ひき肉160g白菜130gニラ40g乾燥きくらげ7~8gほうれん草4株餃子の皮(大判)20枚しょうが1片サラダ油小さじ1水100ml◆調味料◆塩小さじ1/2コショウ少々しょうゆ大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ...
きくらげ入り春巻き
調理時間45分 材料(4人分)豚モモひき肉60g玉ねぎ50g乾燥きくらげ10gにんじん20g芝エビ 50g春雨5g卵1個春巻きの皮10枚コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1黒コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して小...
きくらげと野菜のクリームシチュー
調理時間60分 材料(4人分)玉ねぎ中1個にんじん1/2本白菜葉2~3枚ジャガイモ中1個乾燥きくらげ15g紅芯大根中1個※普通の大根でもOK 普通の大根の場合約100gシチュールー1/2箱水600ml牛乳100ml 下準備◇乾燥きくらげは...
鮭ときくらげの炊き込みご飯
調理時間40分 材料(2合分)鮭水煮缶1缶乾燥きくらげ8g米2合白いりごま少々◆調味料◆和風だしの素6gしょうゆ小さじ2酒大さじ1塩少々 下準備◇鮭水煮缶は身と缶汁に分ける。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して細切りにする。◇◆調味料...