きくらげと卵のスープ

調理時間10分

下準備
◇玉ねぎは薄切りにする。
◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。

作り方
①鶏ガラスープを鍋にかけ、スープが沸いたら玉ねぎときくらげを入れて5分煮る。
②材料に火が通ったら溶き卵を加える。
③しょうゆとごま油を回し入れる。器に盛ったら小ネギを飾り、完成。