きくらげ入り卵焼き

調理時間10分

下準備
◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。
◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。
※甘い卵焼きがお好きな方は、塩の代わりに砂糖を入れても美味しく出来上がります♪

作り方
①溶き卵に青ネギ、めんつゆ、塩を入れて混ぜ、少量の油で焼く。
②食べやすい大きさに切って完成。