 調理時間10分 |
| 材料（4人分） | |
| 乾燥きくらげ | 5～6g |
| 白ごま | 適量 |
| ◆調味料◆ | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうが | 1片 |
| 昆布茶 | 少々 |
| 下準備 ◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して1cm幅の大きさに切る。 ◇◆調味料◆を合わせておく。 |
| 作り方 ①フライパンにきくらげ、◆調味料◆を入れて煮る。 ②汁気が少なくなったら火を止める。（煮詰めない） ③器に盛ったら白ごまを振りかけて完成。 |
きくらげの佃煮
レシピ
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